Historien om Fjaltring & Trans

Det første mejeri i Fjaltring

Det første mejeri i Fjaltring havde formodentlig til huse på Lisbyvej, (Lisbyvej 5.)

.

.

Vi ved ifølge kirkebogen 24.08.1888, at mejeristen hedder Poul Christian Dalgaard.

I 1890 hedder han Jacob Nielsen Nørby, 24 år, han er fra Nr. Nørby.

Billedet er taget af rejsefotograf Laurids Poulsen, formentlig en gang i 1890erne.

Den blev nedlagt i 1890erne, og indtil Fjaltring Andelsmejeri blev taget i brug i 1914, leverede man mælk til Dybe mejeri.

Fjaltring Andelsmejeri

Oprettet i 1914.

Nedlagt den 27. august 1970 da Vestjysk Mejeriselskab blev dannet.

 

Der nåede at være tre mejeribestyrere på mejeriet.

Ove Rasmussen var den første bestyrer og han blev fæstet for et år ad gangen; men i 1919 sagde han op.

Derefter var det Niels Hansen Andersen, der også blev fæstet et år ad gangen; men året efter beslutter man at fastansætte mejeribestyreren.

Da Niels Hansen dør i 1957, ansætter man J. Sønderby Hansen, der er der til mejeriet lukker i 1970.

Fjaltring Mejeri 1973